다의 도시, 항구의 도시, 먹거리의 도시!부산에서 지난 주 벡스코에서 수산물의 끝판왕 '2018 부산국제수산무역엑스포'가 개최되었었답니다. 이름부터 벌써 군침이 돌지 않나요? :D


2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

『2018 부산국제수산무역엑스포』

행사기간 : 2018.10.31 ~ 11.2

행사장소 : 벡스코 제1전시장


국내 최대이자, 아시아 3대 수산 종합 전문 박람회인 '부산국제수산무역엑스포' 올해 행사에서는 무려 25개국 410개사 1,075부스의 어마어마한 규모로 개최되었는데요. 글로벌한 축제 답게 행사장 규모도 어마어마했었답니다.



2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

부산시어 꼬등어부산시에서 요즘 밀고 있는 "꼬등어"

부산시어 꼬등어

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포에서 가장 기억에 남았던 부스는 국립수산과학원 부스였는데요, 수산 양식업에 첨단 기술이 도입되는 과정이 상당히 흥미로웠답니다. 아이들에과 함께 와도 좋아하지 않을까 싶었어요.


2018 부산국제수산무역엑스포부산하면 역시 어묵이지!

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

시래기 풍천장어탕

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

부산을 대표하는 음식인 어묵도 당연히 만나볼 수 있었는데요. 삼진어묵으로 촉발된(?) 어묵의 변신은 정말 끝이 없구나라는 생각이 들기도 했었었어요. 또, 최신의 트렌드에 발 맞춰 점점 더 다양해지는 수산 간편식들도 눈에 띄었답니다.


2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

부산 대표음식 어묵

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

굴 스낵, 굴 카나페

훈제 굴

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포저 멀리 아프리카에서도 찾아온 바이어들

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포는 일반 관람객들에게도 열려있지만, 기본적으로는 B2B의 성격이 강한 행사였는데요. 우리나라가 수산가공 식품으로 유명한 나라 중 하나인 만큼 많은 해외의 바이어들을 만날 수 있었어요. 그 와중에 아프리카 전통 수산식품도 시식할 기회가 있었답니다.


2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

대천맛김

2018 부산국제수산무역엑스포

바다식목일

2018 부산국제수산무역엑스포문어도 이제 간편식으로 만날 수 있었다

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

사실 처음 2018 부산국제수산무역엑스포를 생각했을 때는 좀더 발전된(?) 수산물 시장 같은 분위기를 생각했었던 것이 사실인데요. 전통 젓갈류의 부스도 있었지만, 수산물 가공식품들이 대다수였었답니다. 우리나라 수산 식품의 발전의 방향은 '더 간편하게, 더 다양하게, 더 고급스럽게'라는 말을 관계자분께 귀뜸을 받기도 했었어요.




2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포제주도 다금바리는 왜 없는 것인가?!

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

슈페라어 노르웨이 훈제연어

2018 부산국제수산무역엑스포

2018 부산국제수산무역엑스포

해산물이 넘쳐나는 부산에 살고 있다보니, 수산 식품들에 대해 무감각해진 면이 있었는데요. 이번 박람회를 통해서 얼마나 축복받은 환경에 살고 있었는지, 우리나라 수산업·식품의 기술이 얼마나 발전된 것인지 새삼 깨달을 수 있었답니다. 유일한 아쉬움은, 이원일 쉐프의 수산물 쿠킹쇼를 시간 관계상 보지 못했던 점이였어요 ㅠㅠ

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『'2018부산국제수산무역엑스포' 후기 ★★★★☆』 

해산물 좋아한다면 Good!

  1. 공수래공수거 2018.11.12 08:47 신고

    부산의 특성을 살린 전시로군요.
    볼만 하겠습니다.

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  2. 담덕01 2018.11.12 11:56 신고

    부산국제수산무역엑스포라고 해서
    활어회를 기대하며 내렸는데 신선식품이 아니고 가공식품이 주인 행사로군요.
    아프리카 전통 수산식품이 뭐였는지 맛은 어땠는지 궁금하네요. ^^

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  3. 드림 사랑 2018.11.12 14:25 신고

    좋은곳을 다녀오셨군요

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  4. 카멜리온 2018.11.12 15:08 신고

    부산 캐릭터인 꼬등어 귀엽네요 ㅎㅎㅎ 정확히는 부산 캐릭터는 아닐 것 같고 부산 수산물협회 캐릭터??? 이런 거일거란 생각도 들지만요. 뭔가 박람회에서 즉석 오뎅도 만들어 팔고 그럴 것 같네요

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    • 멜로요우 2018.11.19 13:35 신고

      부산시 마스코트로서 발전한 꼬등어입니다.ㅋㅋ 아이들에게도 인기가 많더라고요 ㅋ즉석오뎅은 아니였었고 만들어진거를 팔더라고요.ㅋ 시식용으로 ㅋㅋ

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  5. ilime 2018.11.12 22:04 신고

    부산의 특색이 담긴 여러 음식들과 캐릭터들을 볼 수 있는 곳이네요 ㅎㅎ 잘봤습니다

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  6. 초록배 2018.11.12 23:06 신고

    앗... 이걸 부산에서도 하는군요. 서울과 번갈아 가면서 하는 건지, 구성을 보니 서울에서 하는 거랑 같으네요.~

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  7. peterjun 2018.11.13 00:10 신고

    정말 다양하다는 말이 딱 어울리네요.
    부산하고 잘 어울리는 행사이기도 하고요. ^^

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  8. IT넘버원 2018.11.13 00:31 신고

    여러가지 해산물을 볼 수 있어서 좋은거 같아요.^^

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  9. Deborah 2018.11.13 04:33 신고

    좋은곳을 다녀 오셨어요. 음식도 맛 보기식으로 차려져 있네요.
    두분 좋은 시간 보내셨지요?

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  10. pennpenn 2018.11.13 07:25 신고

    해산물의 총 집합소로군요.
    이런 곳을 돌아다니는 재미가 쏠쏠하겠어요 .

    날씨가 매우 쌀쌀합니다.
    화요일을 편안하게 보내세요.

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    • 멜로요우 2018.11.19 13:44 신고

      평일에 갔었으면 좀더 다양하게 볼수 있었을텐데 시간이 없어서 못갔네요
      .ㅠ 행사가 일요일까지 했었으몀 좋겠다 싶었어요..ㅠ

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  11. 그냥사이다 2018.11.13 07:36 신고

    벡스코는 행사가 끊이질 않는 것 같습니다 ㅎ
    수산물 무역에 관한 행사같은데 구경가면 좋을 것 같네요 ㅎ
    잘보고 갑니다 ^^

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  12. 영도나그네 2018.11.13 11:10 신고

    부산에서 제일큰 어항인 부산의 수산현황을
    한눈에 보고 즐길수 있는 전시회가
    열렸군요,.
    덕분에 잘보고 갑니다..

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  13. *저녁노을* 2018.11.13 16:05 신고

    무역 엑스포...
    부산과 잘 어울리는 축제네요.

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  14. 울트라맘 2018.11.13 17:04 신고

    볼만한것이 많은전시회 이네요.
    부산이면 가보고 싶습니다. 좋은 하루 되세요

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  15. 작은흐름 2018.11.13 18:05 신고

    어머! 꼬등어! 캐릭터인가요? 넘넘 귀엽네요~~

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  16. nfruit 2018.11.13 18:13 신고

    맛있어 보이는 음식들이 많네요ㅎ
    특히, 굴스낵은 꼭 한번 먹어 보고 싶네요ㅎ

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  17. 버블프라이스 2018.11.14 04:09 신고

    2018 부산국제수산무역엑스포에 다녀오셨었군요?
    해산물의 집합소이군요? 덕분에 다녀오신 후기글 잘 읽고 갑니다 ^^

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  18. 라디오키즈 2018.11.14 14:35 신고

    부산다운 전시회네요.@_@
    작년에 지스타 갔다가 사먹었던 부산 어묵 맛있었는데~ㅎㅎ 저기 갔다면 훨씬 다양한 걸 경험할 수 있었겠어요.^^

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